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            MAMA LISA'S

SNACKS & DRINKS

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Recipe and Photo credits to Lisa Holte and André B. Tropper 

PancakesAmerican style

Ein köstliche Sonntagsfrühstück und so einfach. Mein Freund ist Amerikaner, deswegen musste ich erstmal verschiedene Rezepte durchprobieren, bis wir das Rezept gefunden haben, dass ihn an seine Heimat und das typische American Breakfast erinnert.

Also ran an den Speck und lasst es euch schmecken.

Empanadas

Empanadas gehören zu den absoluten Lieblingssnacks von mir und meinem Freund. Man kann sie mit allem möglichen Füllen. Hier habe ich euch eine Variante mit Carne mechada gegeben. Wenn wir Arepas machen haben wir nämlich immer viel zu viel übrig und die Reste kann man super für die Empanadas verwenden.

FROZEN MARGARITAS

Der mexikanische Klassiker für warme Sommertage auf dem Balkon. Er ist nicht zu süß und erfrischt uns an heißen Tagen.

Guasacaca

Die etwas ander Guacamole. Ebenfalls venezuelanischer Herkunft ist dieser Dip einer meiner absoluten Lieblinge geworden. Ich persönlich finde, dass die Guasacaca viel frischer schmeckt als eine Guacamole. Ich hoffe ihr werdet diesen Dip genauso lieben wie ich.

Recipe and Photo credits to Lisa Holte and André B. Tropper 

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