Eines meiner Lieblingsrezepte und deswegen ganz oben hier auf der Liste. Es handelt sich um ein sehr traditionelles Gericht aus Venezuela und ich habe es von meiner Schiegermutter bekommen .Es ist realtiv einfach zuzubereiten, dauert allerdings lange, deshalb solltet ihr am Tag vorher schon wissen, dass Ihr es kochen wollt. Man kann aber auch einfach so wie ich die doppelte Portion Carne kochen und den Rest einfrieren, dann hat man es leichter. Jeder der bei mir zu Hause schon einmal Arepas mit Carne Mechada gegessen hat versteht den Hype und ihr bald auch.